真鯛と煮干中華そば＋赤酢握り五貫 1,600円
鮨らーめんとはなんぞや？
と思いつつも興味本位でいってみました。
らーめん屋にしては少々敷居の高い空気を醸し出しつつ、入ってみると明るくて清潔そうな店内と掛け声に、ちょっとホッとします。
右手にある食券機をみると、らーめん以外にも鮨のボタンがあり、なるほど本格的な握りや丼が食べれるのですね。
自分としては少々高価なランチですがここは食べたいものを食べーる！と言い聞かせて真鯛と煮干中華そば＋赤酢握り五貫を選択。
カウンターに座ると目の前に職人さんがいて鮨を握ってくれます。
貼ってある食材の解説を眺めながら待つこと4〜5分。
来ました、真鯛の煮干中華そば。
まずはスープをすすります。
見た目は透き通ったスープですが、鯛の旨味がしっかり詰まっていて思わず飲み続けてしまいそうです。
真ん中に鎮座するはチャーシューの山。
カットは薄いですが切りたてということでしっかりと歯ごたえがあり肉の味を楽しめます。
麺は中細麺といった感じでスープによくからみます。
メンマは細切りしっかりと味が染み込んでいます。
赤酢握り五貫(定番)
空腹だったこともあり貪るように食べてしまい、個別の写真を撮るの忘れましたがどれもとても美味しい鮨でした。
握りだけでも頼めるのでらーめんとのセットが重い時でも良質な鮨を手頃な値段で楽しめそうです。
ご馳走様でした！
券売機は交通系ICのみ使用可能。
専用駐車場は無いですが、近くにコインパーキングあります。
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